چکن نہاری بنانے کی ترکیب 

 چکن ڈیڑھ کلو
2 گھی ایک کپ
3 ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
4 لا ل مرچ تین کھانے کے چمچ (پسی ہوئی )
5 نمک دو کھانے کے چمچ
6 نہاری مصالحہ تین کھانے کے چمچ
7 گرم پانی چھ کپ
8 میدہ آدھا کپ
گارنشنگ کے لئے:
1 ادرک حسب ضرورت (سلائس میں کئی ہوئی)
2 ہری مرچ حسب ضرورت (کٹی ہوئی)
3 ہرا دھنیا حسب ضرورت
4 لیموں کے ٹکڑے حسب ضرورت (کٹے ہوئے)
نہاری مصالہ بنانے کے لئے:
1 دار چینی چھ ٹکڑے
2 کالی الائچی چھ عدد
3 ہری الائچی بارہ عدد
4 کالی مرچ آدھا کپ
5 سونف آدھا کپ
6 چنے آدھا کپ (بھنے ہوئے)
7 خشحاس آدھا کپ
8 کچری پاوٴڈر دو کھانے کے چمچ
9 لونگ دو کھانے کے چمچ
10 جاوتری دو کھانے کے چمچ
11 سونتھ دو کھانے کے چمچ (پسی ہوئی)
12 لال مرچ چار کھانے کے چمچ

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top