1 مچھلی کے قتلے آدھا کلو 2 نمک حسب ذائقہ 3 ادرک دو انچ کا ٹکڑا 4 ہری پیاز دو عدد 5 کٹی ہوئی کالی مرچ ایک چائے کا چمچ 6 سرکہ ایک کھانے کا چمچ 7 سویا ساس دو کھانے کے چمچ 8 چینی آدھا چائے کا چمچ 9 پانی دو کھانے کے چمچ 10 ہرادھنیا حسب پسند 11 کوکنگ آئل دو کھانے کے چمچ