بلوچی ران بنانے کی ترکیب –

 بکرے کی ران ڈیڑھ کلو
2 سرکہ آدھا کپ
3 دہی تین سو گرام
4 پیاز ایک عدد
5 ہری مرچ چار عدد
6 لال مرچ ایک کھانے کا چمچ کٹی ہوئی
7 ادرک درمیانہ ٹکڑا باریک کٹی ہوئی
8 لہسن آٹھ سے دس عدد باریک کٹا ہوا
9 زیرہ ایک چائے کا چمچ بھنا ہوا
10 کالی مرچ ایک چائے کا چمچ پسی ہوئی
11 گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ
12 زعفران ایک چٹکی
13 سرسوں کا تیل حسب ضرورت
14 نمک حسب ذائقہ

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top